Mlýn Janderov zpracovává pšenici, žito, ječmen původní technologií mletím na válcových mlecích stolicích. Tradiční řemeslo spojené s tradičním umem.
Žitná celozrnná jemná 79,-Kč/3kg
Žitná tmavá chlebová 79,-Kč/3kg
Pšeničná špaldová celozrnná 119,-Kč/kg
Pšeničná hladká chlebová 79,-Kč/3kg
Pšeničná hrubá, hladká světlá, polohrubá 69,-Kč/kg
Pšeničná celozrnná 79,-Kč/3kg
Pšeničná hladká CUKRÁŘSKÁ, 79,-Kč/3kg
Uvedená cena za 3kg balení
Rybízák jsou špičková, domácí ovocná a květinová vína, vyrobená ze zdravých plodů. Jeho intenzivní vůni a vynikající chuť si prostě zamilujete! Obsahuje 11-11,5% alkoholu. Rybízák není dolihovaný! Nepálí z něj žáha, ani nebolí hlava.
Rybízák je v letních vedrech úžasný ledově vychlazený. Pokud je až moc horko, neuškodí ani kostka ledu. A v zimě či při nemoci? Rybízák ohřejte na +-60 stupňů Celsia (až začne pěnit, nesmí se vařit!) a máte dokonalý svařák. Hlavně žádnou skořici ani hřebíček, chuť by byla velmi nevyvážená!
8 druhů: rybízák, višňák, beziňák, angrešťák, hrušňák, jahoďák 149,-Kč/ks, růžovka, levandulák 199,-Kč/ks
Objem: 750 ml
Cena za 1ks od
Lipový med pochází z květů lípy, našeho národního stromu, a právem na něj v Česku můžeme být pyšní. Patří k nejaromatičtějším medům vůbec.
Znalci medu je uznáván pro svou silnou vůni a výraznou harmonickou chuť, která jej řadí mezi nejlepší zdejší medy.
Objem: 750g
Udělejte si radost a přivítejte jaro typickými květinami jako jsou petrklíče a macešky v různých barvách a velikostech:
Macešky velkokvěté 19,-Kč/ks
Macešky drobnokvěté 19,-Kč/ks
Petrklíče velké 35,-Kč/ks
Petrklíče drobnější 25,-Kč/ks
Bujónka je vhodná pro rychlé dochucení polévek, omáček, číny, masových či zeleninových pokrmů.
Skvělá na přípravu marinád a dochucování příloh zejména kuskusu, bulguru a rýže.
Z jednoho balení 220g připravíte cca 5 l vývaru.
Snadno rozmíchatelný ve vodě. Bez chemie, bez lepku.
7 druhů: česnekovo dýňová (129,-Kč), houbová (129,-Kč), hovězí (139,-Kč), kuřecí (129,-Kč), medvědí česnek (119,-Kč), zeleninová (119,-Kč), zeleninová s horským sýrem (129,-Kč)
Obsah balení: 220 g
Uvedená cena je od 1 ks
Tradiční krouhané kysané zelí, balené v 500g sáčcích. Toto zelí má velkou historii, vyrábí se klasickou metodou již od roku 1899. Jedná se o kvalitní Bašovo zelí ze Starého Kolína. Kdo ho jednou ochutná, nebude už nikdy chtít jiné ….
Balení: 500g
NOVINKA: mlékařské kultury pro domácí výrobu z běžného mléka. Vyrobte si čerstvé domácí mléčné výrobky za pomocí mléčných kultur. Poprvé budete potřebovat sáček mléčné kultury na 1. zaočkování mléka, poté bude budete mléko očkovat z již hotového výrobku. Takto můžete zopakovat až 10 krát. Tedy na začátek bude stačit pouze 1 balení a dále už „pojedete“ sami. Po 10. přeočkování je třeba opět použít originální kulturu, aby bylo zajištěno správné zastoupení požadované mikroflóry.
1. ACIDOFILNÍ MLÉKO, 59,-Kč/sáček
2. KEFÍROVÉ MLÉKO, 59,-Kč/sáček
3. SMETANOVÝ ZÁKYS, 59,-Kč/sáček
4. JOGURT BÍLÝ, 59,-Kč/sáček
5. PROBIOTICKÉ MLÉKO – toto je jediná kultura, která nelze přeočkovat, jelikož by poté výrobek neobsahoval požadovaný počet probiotických mikroorganismů. Tato kultura se prodává v sadě po sedmi sáčcích pro pravidelnou týdenní konzumaci celé rodiny. Doporučujeme denní příjem 150-200 ml probiotického mléka na osobu, ideálně rozdělenou do dvou dávek. Pro úpravu střevní mikroflóry je doporučená minimální délka konzumace tohoto výrobku po dobu 2 týdnů. Cena za sadu 7 sáčků 169,-Kč.
Všechny postupy jsou k dostání u nás na prodejně s mlékařskými kulturami.
Vynikající za studena pastovaný med ochucený poctivou dávkou lyofilizovaného ovoce. Snadno se roztírá, neteče. Jedná se o 100% přírodní výrobek bez stabilizátorů, cukerných sirupů či jiných ředících šťáviček.
Více druhů a gramáží:
170g: med s malinami, s borůvkami, s jahodami, s dračím ovocem 179,-Kč/ks
400g: zázvor v medu 289,-Kč/ks
3*75g balíček: jahody+višně+kakao s chilli, maliny+ rybíz+borůvky 289,-Kč/ks
Pastovaný med: květový med mechanicky uvedený do lehce roztíratelné konzistence. Přirozené krystalizace ho zbavujeme pozvolným mícháním bez ztráty kvality (nemůže tedy úplně ztuhnout).
Lyofilizace: sušení mrazem, které zachovává přirozenou vůni a chuť ovoce i jeho nutriční hodnoty, vlákninu, vitamíny a minerální látky. Ovoce chutná jako čerstvé.
Uvedená cena je za 1ks.
Tato chutná paštika vás překvapí svým vysokým obsahem libového, šťavnatého masa. Po ochutnání si vzpomenete, jak tato paštika chutnala za starých časů. Je kombinací pouze masa, zeleniny a koření. Držitel certifikátu Poohří regionální produkt.
Paštika neobsahuje lepek, takže je vhodná pro celiaky.
Obsah: 190 g
Uvedená cena je za 1 ks
Přírodní ovocný nápoj z jablek, hrušek, jahod a dalšího ovoce vypěstovaného v okolí Turnova striktně přírodní cestou, bez použití konzervačních látek a jiných chemikálií. 21 druhů moštů.
Objem: 1l
Různé druhy poctivých marmelád od kovářky dle aktuální nabídky:
jahoda s třešní, jahoda s rebarborou, jahoda, meruňky, višně, borůvka, malina, ostružina, mirabelka s brusinkou, broskev s mirabelkou, ryngle, třešně s rebarborou, jablečná povidla
Všechny produkty jsou vyráběny v oblasti České Sibiře v Mysleticích u Vojtic s úctou a láskou k přírodě. Jsou vyráběny ručně, klasickými a léty ověřenými postupy, bez chemických látek a konzervantů. Jsou vařeny na kamnech, kde se topí pouze dřevem. Ovoce pochází převážně z vlastní produkce a do pěstitelů z blízkého okolí, kteří se k přírodě chovají šetrně, stejně jako paní kovářka.
Objem: 0,28 l
Uvedená cena za 1 ks